Per chi pensa che il più importante appuntamento del mondo del vino in Italia e di riferimento internazionale per il settore, sia solo una vetrina unica per conoscere ed incontrare direttamente i produttori ed assaggiare i vini di tutto lo Stivale, ecco una "road map" di eventi ed appuntamenti da...
Scommettere sul brand: ecco la parola d'ordine per le cantine che vogliono avere successo in mercato del vino sempre più affollato di produttori, prodotti e territori di tutto il mondo che cercano il proprio spazio in un settore dove, da anni, la produzione complessiva è maggiore del consumo. Senza...
Crisi dei consumi interni, impennata dell'export e nuove opportunità sul mercato asiatico. Sono questi i temi sotto la lente di ingrandimento di Vinitaly, evento di riferimento del mondo del vino di scena a Verona (7-11 aprile; www.vinitaly.com).
Siamo il paese per eccellenza nel campo della produzione vinicola eppure migliaia di italiani confondono il Blanc de Blanc con un titolo nobiliare e sono ignari dei processi produttivi. Nel 2010 l'Italia ha fatto stappare nel mondo più di due...
E' stata firmata oggi l'Intesa Strategica Ice/Federalimentare dal Presidente dell'ICE Umberto Vattani e dal Presidente di Federalimentare, Filippo Ferrua presso la Sede dell'ICE a Roma. L'Intesa mira a promuovere l'internazionalizzazione del comparto delle produzioni agro-alimentari, attraverso il...
Affrontati oggi i problemi che condizionano pesantemente l attivit agricola nel nostro Paese. Condivisione sulle proposte avanzate dalla Cia. Difesa dei redditi degli agricoltori. Un incontro cordiale e costruttivo durante il quale abbiamo riscontrato una piena condivisione sui problemi dell...
BEVERFOOD NEWS - Il Prosecco sta scaldando i muscoli per prepararsi al sorpasso dello Champagne come numero di bottiglie prodotte, previsto per il 2012. Lo hanno annunciato gli assessori del Veneto alla promozione Marino Finozzi e all'agricoltura...
BEVERFOOD NEWS - Il Gruppo Warsteiner, tra i leader a livello internazionale nel mercato della birra e una delle più grandi aziende private nella produzione di birre Premium in Germania, di recente ha inaugurato presso la propria sede a Warstein la...
Il vino made in Italy nasce nel segno del melting pot: da Montalcino a Montefalco, da Barbaresco a Menfi, da Valdobbiadene a Cormons, da Erbusco ad Alghero, l'enologia del Belpaese prospera anche grazie al lavoro di migliaia di stranieri. Nei luoghi del vino più famosi d'Italia vivono e lavorano...
Durante la tre giorni di Cibus Tour 2011, ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, in collaborazione con Fiere di Parma, annuncia e presenta ALMA Caseus, il grande concorso nazionale dedicato al mondo dei formaggi. Una competizione...
Contro la falsificazione dei nostri vini pi pregiati e per la tutela dei consumatori, per la Cia sempre pi necessaria una politica efficace di controlli e di gestione del capitale produttivo. Sugli scaffali e nei ristoranti di tutto il mondo sono sempre di pi le bottiglie di vino che di italiano...
A Vinitaly : presentazione del marchio "Viticoltura Eroica" Quando si parla di vini, ottenuti da uve coltivate in situazioni difficili, meglio note come "eroiche", il punto di riferimento è il CERVIM, il Centro di Ricerche, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura...
Il Prosecco, spumante di territorio patrimonio del Nord Est italiano, quest'anno al Vinitaly scaldera' i muscoli, per prepararsi al sorpasso dello Champagne come numero di bottiglie prodotte, previsto per il 2012. Lo hanno annunciato oggi gli assessori del Veneto alla Promozione Marino Finozzi e...
Un ospite speciale in agriturismo gioved prossimo 7 aprile, alle ore 19.30. Mauro Corona a tavola per una cena dove l ingrediente principale sar la cultura e il suo legame con l agricoltura. Un men inusuale quello proposto dall azienda agrituristica Le Colline (v ia San Mor, 13 - Vittorio Veneto -...
Palermo, 5 apr. - E' composta da 43 produttori la collettiva di associati Assovini Sicilia che parteciperanno quest'anno al Vinitaly in programma a Verona dal 7 all'11 aprile prossimi. Obiettivo della presenza dell'associazione alla piu' importante fiera enologica italiana, nonche' una delle piu'...
BEVERFOOD NEWS - OVSE.ORG di Giampietro Comolli (cfr foto) conferma per il 2010 il dato di 376 milioni di bottiglie di spumanti italiani spedite in Italia e nel Mondo a fronte di 380 milioni di bottiglie prodotte e tirate fra metodo classico e...
BEVERFOOD NEWS - È salita a bordo dei treni Frecciarossa della linea Alta Velocità Trenitalia e oggi sfreccia su e giù per l'Italia 80 volte al giorno, deliziando tutti i viaggiatori amanti della birra. Di grande equilibrio, bionda e corposa, la...
Donatella Cinelli Colombini, la creatrice in Italia del Movimento del turismo del vino ed imprenditrice in quel di Montalcino in Toscana, si rivela donna tuttofare esplorando a 360 gradi le potenzialità che il mondo del vino può offrire a chi ha l'occhio imprenditoriale. Ultima "trovata" è quella...
Nel 2010, le cifre definitive parlano di 376 milioni di bottiglie consumate in Italia e nel mondo a fronte di 380 milioni di bottiglie prodotte fra metodo classico e metodo cosiddetto "italiano" (Charmat). E' il dato aggregato della rilevazione annuale dell'Ovse (Osservatorio Vini Spumanti...
BEVERFOOD NEWS - Mai come quest'anno le cantine italiane giungono al "Vinitaly" da superstar, potendo contare su cifre e numeri da record. Per il vino tricolore, infatti, il 2010 è stato più di una "buona annata": la performance eccezionale...
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